Almacenaje de fruta y verdura

Las frutas y verduras frescas se deben almacenar sin lavarse. De hecho, es mejor lavar las frutas y
verduras justo antes de ser ingeridas o preparadas. Esto ayudará a prevenir la putrefacción y el crecimiento de moho durante el almacenamiento. Las condiciones de almacenamiento
temperatura ambiental para frutas y verduras deben ser secas, frescas y oscuras. Idealmente, la temperatura debe ser de 50 a 70 grados F. Las temperaturas más altas aceleran el deterioro.